Jakarta – Pare je vrsta voća koja je sinonim za gorak okus. Većina ljudi obično miješa gorku dinju kao prerađeno povrće ili je pravi lijek, posebno za osobe s dijabetesom.
Pročitajte također: 4 Prednosti gorke dinje za prevenciju raka
Prednosti gorke dinje za zdravlje
Pare i voće i sjemenke imaju zdravstvene prednosti. Evo šest prednosti gorke dinje za zdravlje koje morate znati:
1. Prevladavanje dijabetesa
Vjeruje se da jedenje gorke dinje pomaže u prevladavanju dijabetesa tipa 2. Razlog tome je što gorak okus gorke dinje može aktivirati enzim kinaze, pa može povećati apsorpciju šećera. Ovo stanje može utjecati na razinu šećera u krvi u tijelu.
2. Liječenje zatvora
Kao i ostalo voće, gorka dinja također sadrži puno vlakana. Dakle, konzumacija gorke dinje može pokrenuti tjelesni probavni sustav, uključujući i borbu protiv zatvora.
3. Sprječava probleme s kožom
Tikva je bogata vitaminom C. Ovo je prirodni antioksidans koji može eliminirati slobodne radikale na koži, usporavajući tako proces starenja. Također štiti kožu od oštećenja uzrokovanih sunčevim UV zrakama. Osim toga, vjeruje se da konzumiranje gorke dinje liječi kožne bolesti ili infekcije, poput ekcema i psorijaze.
4. Povećajte apetit
Iako je gorkog okusa, konzumacija gorke dinje također može povećati apetit. To je zato što gorka dinja sadrži momordicin koji služi za povećanje apetita i poboljšanje probavne funkcije.
5. Čišćenje krvi
Pare je antimikrobno i antioksidativno. Vjeruje se da ta svojstva mogu prevladati kožu, poremećaje krvi i ukloniti toksine iz tijela. Problemi s kožom koji se mogu liječiti uključuju osip na koži, akne, psorijazu i čireve.
6. Zdravo srce
Konzumiranje gorke dinje također može biti zdravo za srce. To je zato što se vjeruje da gorka dinja može smanjiti razinu LDL kolesterola ( lipoprotein niske gustoće/ LDL) koji začepljuju zidove arterija. Naravno, to može pomoći očistiti krv i smanjiti rizik od srčanih bolesti.
Kako smanjiti gorčinu u Pareu
Svatko može konzumirati gorku dinju, ali ne za trudnice i dojilje. Razlog tome je što gorka dinja može potaknuti kontrakcije i uzrokovati krvarenje kod trudnica. Kod dojilja sjemenke gorke dinje mogu biti otrovne za mališane.
Ako želite uživati u blagodatima gorke dinje, evo kako smanjiti gorak okus gorke dinje:
- Što je gorka tikva veća, to će joj biti gorak okus. Dakle, odaberite malu ili srednju tikvu.
- Odaberite gorku dinju tamnozelene kože. Jer, svijetlozelena gorka dinja je obično gotovo zrela ili stara, pa okus može biti gorak i gorak.
- Tikvu stavite u slanu/šećernu vodu, pa mijesite nekoliko minuta dok tikva ne uvene. Nakon toga tikvu isperite tekućom vodom, ocijedite i kuhajte po ukusu. Gorku dinju možete preraditi kao sok ili prerađenu u određene namirnice. Ne zaboravite dodati začine kako bi gorak okus gorke dinje bio slabiji.
To je šest prednosti gorke dinje za zdravlje. Ako imate drugih pitanja o dobrobitima gorke dinje, pitajte svog liječnika . Putem aplikacije Možete pitati pouzdanog liječnika bilo kada i bilo gdje putem Chat, glasovni/video poziv. Dakle, hajde preuzimanje datoteka primjena na App Storeu ili Google Playu odmah!
