, Jakarta - Iako zdravstveni stručnjaci preporučuju povrće zbog dobrobiti za tijelo, još uvijek ima mnogo ljudi koji ga ne vole jesti. Netko tko ne voli jesti ovo povrće može se dogoditi od malena i traje u odrasloj dobi. Ako osoba ne voli jesti povrće, tada se hranjive tvari za njegovo tijelo ne mogu ispuniti.
Razlog zašto je povrće tako blisko povezano sa "zdravom hranom" je taj što sadrži vitamine, minerale, vlakna i biljne spojeve koji pomažu tijelu u borbi protiv bolesti. Postoje dokazi da prehrana voćem i povrćem može biti povezana s manjim rizikom od razvoja zdravstvenih problema kao što su bolesti srca i problemi s težinom.
Također pročitajte: Što je snažnije: keto dijeta ili dijeta s niskim udjelom masti?
Ispunjavajuća prehrana za ljude koji ne jedu povrće
Prije nego što povrće zamijenite drugom alternativnom hranom ili dodacima, morate uzeti u obzir nekoliko stvari:
- Malo maslaca i soli mogu napraviti veliku promjenu u tijelu. Posipanje soli ili malo maslaca za kuhanje povrća može učiniti povrće tako dobrog da ćete imati apetit za njim. Neki ljudi misle da sol i mast mogu oduzeti zdravstvene prednosti povrća. Međutim, to nije nužno točno.
- Razmislite još jednom, možda postoji povrće koje stvarno volite. Povrće je velika kategorija sa širokim izborom različitih okusa i tekstura (i tehnika kuhanja). Ako ne volite povrće jer je gorko, onda postoji povrće poput graška, paprike i mrkve koje nema gorak okus.
Ako nakon što ste saznali gore navedene činjenice, i dalje ne volite povrće, onda iste vitamine i minerale možete dobiti iz voća. Na primjer:
- Vitamin A nalazi se u mrkvi, slatkom krumpiru i špinatu. Ali možete ga pronaći i u dinjama, marelicama i mangu.
- Kalij se nalazi u brokuli i pok choyu. Ali i u citrusima, papaji i bananama.
Također pročitajte: Evo 7 vrsta i funkcija proteina za tijelo
Voće je također dobar izvor tekućine i vlakana i oboje su zasitni. Imajte na umu da voće također ima više kalorija od povrća i ima više prirodnih šećera. Umjesto toga, jedite cijelo voće umjesto da ga prerađujete u sok, jer hranjive tvari koje dobijete imaju više utjecaja i bogate su vlaknima.
Ne zaboravite također da žitarice i proteinska hrana od govedine također sadrže mnoge hranjive tvari. Dakle, iskoristite i svoj izbor u toj skupini hrane.
Razlozi zbog kojih ljudi ne vole jesti povrće
Određeni geni prisutni u osobi čine spojeve u nekom povrću za neke ljude vrlo gorkim. Iz tog razloga. postoje ljudi koji uvijek izbjegavaju hranjivo povrće kao što su brokula, kupus i tako dalje. Takvi ljudi također mogu imati sličnu osjetljivost na tamnu čokoladu ili kavu.
Ljudi se rađaju s dvije kopije gena zvanog TAS2R38. Ljudi nasljeđuju dvije kopije varijante zvane AVI koja je neosjetljiva na kemijsku gorčinu i kopiju PAV varijante koja je osjetljiva i koja određenu hranu doživljava kao vrlo gorku. Može postojati povezanost između varijanti okusa i dva ili više čimbenika rizika za kardiovaskularne bolesti.
Također pročitajte: Mršavajte zajedno, to je razlika između keto i paleo dijete
Kako do preciznije dijagnoze možete razgovarati s nutricionistom putem aplikacije . Također recite svom liječniku zašto ne volite povrće ili drugu hranjivu hranu kako biste pronašli pravo rješenje. Dođi, preuzimanje datoteka primjena sada!
