, Jakarta - Poznato je da je indonezijska kuhinja bogata začinima i začinima koji je čine ukusnijim. Nije iznenađujuće da su neke autentične indonezijske kuhinje uvijek uvrštene na popis najukusnijih namirnica na svijetu. Jedan od začina koji indonezijska hrana postaje ukusnija i koji se često koristi u kuhanju je kurkuma. Ne samo da se koristi za kuhanje, prednosti kurkume i njezine upotrebe su brojne, kao što su holistička medicina, ponude u vjerskim obredima i bojenje u kozmetici.
Prednosti kurkume su neupitne, poznato je da ovaj začin znanstvenog naziva Curcuma longa ima velike dobrobiti ne samo za tijelo nego i za mozak. Pa, evo nekih od prednosti kurkume koje trebate znati:
Sadrži aktivne sastojke koji djeluju protuupalno i antioksidativno
Kurkuma je začin koji curryju i ostalim namirnicama daje žutu boju. Ovaj začin se u Indiji koristi tisućama godina kao začin i ljekovito bilje. Kako je izraženo Healthline , nedavna istraživanja su dokazala da se dobrobiti kurkume za medicinu ne mogu sumnjati. Kurkuma sadrži spojeve zvane kurkuminoidi, od kojih je najvažniji kurkumin.
Ovaj aktivni sastojak ima snažno protuupalno djelovanje i vrlo je jak antioksidans. Međutim, sadržaj kurkume u kurkumi nije tako visok i iznosi samo oko 3 posto po težini. Da biste postigli ovaj učinak, trebate ga uzimati u obliku dodataka. Kurkumin je topiv u mastima pa ga je najbolje uzimati s masnom hranom.
Također pročitajte: Razni biljni lijekovi za žene
Smanjuje rizik od raka
Antioksidansi su glavni sastojak u borbi protiv raka. Više od 100 vrsta raka koji prijete ljudima, Američko društvo za borbu protiv raka procjenjuje da se jedna od četiri smrti može pripisati ovoj bolesti. Farmaceutske tvrtke promoviraju proizvode za kemoterapiju koji se dobivaju od prirodnih sastojaka kao što je kurkuma.
Jedna od prednosti kurkume u borbi protiv raka, među ostalim, je u stanju suzbiti kronične upale i pomoći tijelu u borbi protiv širenja stanica raka. Ovi snažni antioksidansi podržavaju prirodni imunitet tijela i sprječavaju razvoj raka. Kako je objavljeno u Klinička istraživanja raka , uz dodatak jedne žlice kurkume dnevno, možete prirodno i učinkovito pomoći da tijelo bude zaštićeno od raka.
Pojačajte imunitet
Imunološki sustav je odgovoran za zaštitu tijela od razvoja bolesti. No, malo ljudi shvaća da je velik dio imunološkog sustava izravno povezan s probavnim sustavom. Kurkuma je u stanju osloboditi tijelo otpada i pomaže apsorpciju esencijalnih hranjivih tvari iz cjelovite hrane. Zahvaljujući njemu, probavni sustav postaje zdraviji pa imunološki sustav bolje funkcionira. Redovita konzumacija kurkume može pomoći u očuvanju tijela od bakterija, virusa i mikroba, kao i od štetnih oksidativnih oštećenja slobodnih radikala.
Balansiranje razine hormona
Hormoni su važni u svakom procesu koji se događa u mozgu i tijelu. Kako bi tjelesne funkcije bile u ravnoteži, ovi su hormoni potrebni za podržavanje različitih životnih funkcija. Probava, kontrakcije mišića, funkcija živčanog sustava, kvaliteta sna i raspoloženje mogu se povezati s određenim interakcijama hormona i zato je ravnoteža hormona toliko važna.
Čimbenici stila života i prehrana igraju glavnu ulogu u održavanju proizvodnje i ravnoteže hormona, ali postoje slučajevi kada genetika i mutacije uzrokuju hormonsku neravnotežu. Prednosti kurkume dodatno pomažu u obnavljanju hormonske ravnoteže. Kurkuma može pružiti veliku količinu nutritivne potpore za tjelesne hormonalne proizvodne procese. Također je sposoban ojačati imunitet opskrbljujući fitonutrijentima za sprječavanje bolesti i mutacija koje inhibiraju proizvodnju hormona, čiste krv od toksina te reguliraju i podržavaju zdravlje svih organa uključenih u proizvodnju hormona.
Također pročitajte: Ove navike mogu povećati testosteron kod muškaraca
Ako želite saznati više o prednostima kurkume i nutritivnim sadržajima u njoj, samo pitajte svog liječnika putem aplikacije . U , liječniku se možete obratiti putem Glasovni/video poziv i razgovor . Što čekaš? Dođi, preuzimanje datoteka primjena sada na App Store i Google Play.
