“Mlijeko je jedan od sastojaka hrane koji se može piti izravno ili prerađivati s drugim sastojcima hrane. Stoga će djeci koja su alergična na mlijeko biti prilično teško izbjeći mlijeko jer se ovo piće lako nalazi u raznim drugim vrstama hrane. Zato majke moraju biti oprezne u odabiru hrane za svoje mališane koja ne sadrži mlijeko ili proizvode od njega. "
, Jakarta - Uobičajeno je i prirodno da djeca imaju alergije na mlijeko. Međutim, alergija na mlijeko razlikuje se od intolerancije mliječnih proteina i netolerancije na laktozu. Netolerancija ili nemogućnost tijela da prihvati neku tvar nije povezana s imunološkim sustavom, te ima različite simptome i liječenje od alergije na mlijeko.
Alergija na mlijeko je vrsta alergije na hranu uzrokovana poremećajem u imunološkom sustavu pacijenta. U tim uvjetima tijelo smatra da je sadržaj proteina, u ovom slučaju mlijeko, opasna tvar. Ovo upozorenje tada pokreće imunološki sustav da proizvodi imunoglobulinska antitijela E kako bi neutralizirala alergiju. Ovaj proces rezultira oslobađanjem histamina i drugih kemikalija u tijelu, što onda uzrokuje određene simptome alergije na mlijeko.
Pročitajte također: Kada vaše dijete dobije alergiju na mlijeko, riješite se na ovaj način
Alergija na mlijeko? Izbjegavajte ove prehrambene proizvode
Glavni sastojci mliječnih proteina koji uzrokuju alergije na mlijeko su kazein i sirutka. Kazein se nalazi u čvrstom dijelu mlijeka, poznatom i kao skuta. Sirutka se nalazi u tekućem mlijeku koje ostaje iako je mlijeko podsireno. Ova dva proteina može biti teško izbjeći jer se nalaze i u drugim mliječnim namirnicama. Osobe s alergijama na mlijeko također imaju veću vjerojatnost da će imati alergije na mlijeko drugih sisavaca, ali ne moraju nužno imati alergiju na sojino mlijeko.
Kako spriječiti alergiju na mlijeko može se učiniti izbjegavanjem mlijeka i proizvoda koji sadrže mlijeko ili mliječne proteine. Pažljivo pročitajte etikete proizvoda prije kupnje, konzumiranja ili upotrebe, osobito kada jedete vani. Pitajte kuhara o sastojcima i pojedinostima pripreme hrane prije nego što je naručite ili pojedete.
Pročitajte također: Alergija na mlijeko u odrasloj dobi, kako je liječiti?
Također budite svjesni proizvoda koji sadrže nemliječne naljepnice ili oznake bez mlijeka, jer još uvijek mogu sadržavati mliječne proteine. Neki proizvodi koji sadrže mliječne proizvode koje treba izbjegavati su:
- Maslac
- Jogurt.
- Puding.
- Sladoled.
- Sir i sastojci koji sadrže sir.
- Sastojci koji u svom nazivu imaju lakt, kao što su laktoza i laktat.
- Proteinski prah.
- Umjetni maslac.
- Umjetna aroma sira.
- Slatkiši, čokoladica ili tekućina i karamela.
- Sirutka i hidrolizat sirutke.
- Kazein, kalcijev kazein, kazein hidrolizat, magnezijev kazein, kalij kazein i natrijev kazein.
- Hidrosolat.
Za dojilje se smatra da dojenje prvih 4-6 mjeseci, osim što je najbolji izvor prehrane, pomaže u sprječavanju alergija na mlijeko kod beba. Međutim, ako se dokaže da je vaš mališan alergičan na mlijeko, majka se u svakodnevnom izboru hrane mora riješiti proizvoda s mliječnim sadržajem, kako mliječne tvari ne bi ušle kroz majčino mlijeko kod djece.
Kod starije djece koja su alergična na mlijeko, kombinacija majčinog mlijeka i hipoalergene formule može spriječiti alergijske reakcije. Odmah se obratite liječniku ako sumnjate da vaše dijete ima reakciju nakon hranjenja.
Određene hipoalergene formule nisu bazirane na mlijeku, već su aminokiseline, pa ne izazivaju alergijske reakcije. Druga alternativa je korištenje mlijeka na bazi sojinih proteina i rižinog mlijeka. No, majke ipak moraju obratiti pozornost na njegovu upotrebu, jer neka djeca koja imaju alergiju na mlijeko imaju i alergiju na soju.
Pročitajte također: Mogu li se izliječiti alergije na mlijeko?
Ako majka ili dijete ima problema i pitanja o alergijama na mlijeko, majke se putem aplikacije mogu obratiti liječniku . Moguće je da liječnici također mogu pomoći osobama s alergijama na mlijeko da izaberu izbor ili prehranu namirnicama koje su bogate uravnoteženim hranjivim tvarima za tijelo. Majke također trebaju uzimati vitamine i suplemente kako bi zamijenile hranjive tvari koje se nalaze u mlijeku, kao što su vitamin D i riboflavin.
Referenca:
Johns Hopkins Medicina. Pristupljeno 2021. Dijeta za alergije na mlijeko.
WebMD. Pristupljeno 2021. Živjeti s alergijom na mlijeko.
