, Jakarta – Razne morske životinje kada se kuhaju na pravi način, posebno kada se dodaju začinima, imaju jak okus. Nije ni čudo što mnogi ljudi vole jesti morske plodove poput slatkog i kiselog šarana, lignje pržene u brašnu, škampe u umaku od slanih jaja i još mnogo toga. Osim kuhanja, plodovi mora ukusna je i sirova.
Kako jesti plodovi mora ovaj dolazi od Japanaca koji vole jesti sirovu ribu kao što su sushi i sashimi. Međutim, ne konzumira se samo sirov, plodovi mora U određenim zemljama se jede i živ. Ako je jesti sirovu morsku hranu zdravo, što jedete? plodovi mora tko živi zdravije? Hajde, saznaj odgovor ovdje.
U Koreji postoji morski plod koji se zove Sannakji koji je vrlo popularan, a cijena mu je dosta skupa. Ovo jelo od morskih plodova je u obliku bebe hobotnice koja se poslužuje živa, tako da potrošači i dalje mogu vidjeti kako se migolji na tanjuru. Prvi dio tijela hobotnice koji se jede obično su pipci, koji se odsijecaju jedan po jedan, a posljednji dio je glava koja se živa konzumira. Dolazili su i razni odgovori javnosti o tome kako jesti ovaj plod mora. Neki to smatraju okrutnim, odvratnim i smiješnim. Međutim, postoje i neki ljudi koji ga smatraju jedinstvenim i koji su zainteresirani za isprobavanje.
Međutim, nije samo okrutno i smiješno, konzumiranje živih morskih životinja opasno je po zdravlje, može čak uzrokovati i smrt. Razlog je u tome što su ticala hobotnice koje se progutaju dok su još živa još uvijek aktivne i imaju potencijal da se zabiju u grlo, tako da mogu inhibirati disanje ljudi koji ih jedu. Sam Sannakji odnio je mnoge živote u Koreji.
Zapravo, teško je osigurati da su uvjeti usisavanja u pipcima hobotnice sigurni za gutanje. Žvakastu teksturu ticala hobotnice bit će teže žvakati kada se poslužite žive. Konačno, čak i pipci koji nisu pravilno žvakani imaju visok rizik od zaglavljivanja u grlu i izazivanja poteškoća s disanjem zbog gušenja. Pročitajte također: Leđni zagrljaj, prva pomoć pri gušenju
Ne samo da se hobotnice, konzumiranje drugih morskih životinja u stanju koje je još uvijek jako ne preporučuje. Razlog je to što morske životinje koje nisu kuhane još uvijek imaju tvrdu teksturu mesa i teško ih je progutati. Kao rezultat toga, također ste u opasnosti da doživite opasne stvari kao što su gušenje, probavne smetnje i druge.
Osim toga, u pogledu čistoće, morske životinje koje su još žive izložene su riziku od bakterija ili parazita koji mogu biti štetni po zdravlje. A kamoli morske životinje koje su još žive, pri konzumaciji sirove ribe ili škampa treba biti oprezan. To je zato što sva živa bića, uključujući ribe, imaju parazite. Najčešći parazit koji se nalazi u sirovoj ribi je bakterija salmonele. Ovaj parazit će umrijeti samo kada je hrana kuhana do kuhanja.
Pročitajte također: 5 namirnica koje ne biste trebali jesti sirove
Pa, neki od parazita koji se nalaze u sirovim ili živim morskim životinjama mogu se probaviti u tijelu i ne izazivaju ozbiljne posljedice. Međutim, neki mogu uzrokovati vrlo opasne učinke na zdravlje, kao što su bolesti koje se prenose hranom ( bolest koja se prenosi hranom ) ili trovanja hranom. Pročitajte također: Prevladajte trovanje hranom uz ove savjete
Stoga trebate konzumirati morske plodove koji su kuhani do kuhanja. Ako želite jesti sushi, sashimi ili drugu morsku hranu koja je još sirova, provjerite je li hrana čisto obrađena. Ne jedite prečesto sirovu hranu.
Ako ste bolesni ili imate zdravstvenih problema nakon konzumiranja sirove hrane, odmah se obratite svom liječniku putem aplikacije . Možete kontaktirati liječnika putem Video/glasovni poziv i razgovor tražiti zdravstveni savjet bilo kada i bilo gdje. Dođi, preuzimanje datoteka sada i na App Store i Google Play.
