, Jakarta – Do sada su ljudi uvijek pretpostavljali da će sve što je prženo imati loš utjecaj na zdravlje. U stvari, ne treba izbjegavati svu prženu hranu, uključujući tempuru od škampa.
Ispravna obrada
Sve to nije samo stvar okusa, već i nutritivnog sadržaja koji se nalazi u morskim plodovima koji sadrže vitamine i minerale potrebne tijelu. Sve ove blagodati bit će korisnije ako ga konzumirate s drugim jelima, kao što su bundeva, slatki krumpir ili narezano sirovo povrće koje je prije oprano.
Zatim, ono što ovu tempuru od škampa čini korisnom je kada njome upravljate na zdrav način. Kao i vrsta ulja koje se koristi za prženje. Možete koristiti nekoliko alternativnih opcija ulja za kuhanje, od maslinovog ulja, ulja repice, ulja sjemenki grožđa, ulja od kikirikija i sezamovog ulja. U suštini, dobro ulje je ulje koje sadrži razine mononezasićenih masti koje mogu sniziti razinu kolesterola u krvi.
U mješavini tempura od škampa škampi ne smiju biti pregusti što zapravo upija više ulja. Neka bude što lakši uz izbor kukuruznog ili bademovog brašna za koje je dokazano da sadrži više vlakana i proteina od ostalih vrsta brašna. Zapravo, sadržaj ugljikohidrata u obje vrste brašna zdraviji je od običnog pšeničnog brašna.
Prednosti jedenja škampa
Nakon što prođete kroz ispravne faze obrade, dobit ćete prave prednosti ove hrane.
Izvor hranjivih tvari
Svaka obrada škampa pružit će prednosti proteina. Svaka tri unce škampa na žaru ili na žaru sadrži 20 grama proteina i manje masti i ugljikohidrata.
Osim proteina, škampi pružaju impresivnu raznolikost hranjivih tvari. Počevši od selena, vitamina B12, fosfora, kolina, bakra i joda. Osim što je mineral koji igra ulogu u imunitetu i funkciji štitnjače, selen je važan antioksidans koji pomaže u borbi protiv štetnih čestica zvanih slobodni radikali.
Pomaže u mršavljenju
Škampi su izvrstan izvor proteina i vitamina D bez dodatka ugljikohidrata. Za one od vas koji žele smršaviti, ovaj jednostavan oblik morskih plodova dobar je izbor. Visoke razine cinka također su korisne jer je cink jedan od načina za povećanje razine leptina u tijelu.
Leptin je hormon i sastavni je dio regulacije skladištenja tjelesne masti, apetita i ukupne potrošnje energije u tijelu. Povećanjem razine leptina u tijelu ljudi mogu izbjeći uobičajene probleme poput prejedanja.
Protiv starenja
Sunčeva svjetlost je jedan od glavnih uzroka starenja kože. Bez zaštite, čak i nekoliko minuta izlaganja suncu i UVA zrakama može uzrokovati bore, pjege ili opekline. Dodavanjem škampa u prehranu njegujete i svoju kožu. To je zato što škampi sadrže astaksantin koji je snažan antioksidans koji može smanjiti znakove starenja uzrokovane sunčevom svjetlošću i UVA zrakama.
Ako želite saznati više o dobrobitima škampa ili drugih prerađenih morskih plodova za zdravlje, možete se obratiti izravno . Liječnici koji su stručnjaci u svojim područjima pokušat će vam pružiti najbolje rješenje. Trik, samo preuzmite aplikaciju putem Google Playa ili App Storea. Kroz značajke Obratite se liječniku , možete odabrati chat putem Video/glasovni poziv ili razgovor .
Pročitajte također:
- 5 pravila o jedenju morskih plodova kako ne biste imali kolesterol
- Ovo su 4 morske ribe za pametan mozak
- To su hranjive tvari i blagodati sadržani u škampima
