, Jakarta - Otkako je slučaj cijanida postao viralan prije nekoliko godina, mnogi ljudi tragaju za ovom otrovnom tvari. Kako ne, ova otrovna tvar ima vrlo užasan učinak. Za samo kratko vrijeme žrtve koje slučajno konzumiraju ovu tvar mogu umrijeti na licu mjesta. Što je zapravo smrtonosna tvar sadržana u cijanidu? Može li trovanje cijanidom uzrokovati i hrana?
Pročitajte također: Evo zašto trovanje cijanidom može biti smrtonosno
Cijanid, potencijalno opasna po život kemikalija
Cijanid je kemikalija koja djeluje vrlo brzo i smrtonosna. Kemijska tvar u cijanidu je bezbojni plin, kao što je cijanovodik (HCN) ili cijanogen klorid (CNCl), ili to mogu biti kristali poput natrijevog cijanida (NaCN) ili kalijevog cijanida (KCN).
Do trovanja cijanidom može doći kada je osoba izložena cijanidu u dovoljno velikim količinama, što rezultira hipoksijom ili nedostatkom opskrbe kisikom u stanicama i tkivima tijela za obavljanje svojih normalnih funkcija. Ako se ovo stanje pojavi, bit će vrlo opasno po život, jer će srce i mozak biti teško oštećeni jer ne mogu obavljati svoje funkcije.
Simptomi koji se javljaju kod ljudi izloženih cijanidu
Kod ljudi koji su izloženi malim količinama cijanida, simptomi će se pojaviti postupno. Pacijenti će osjetiti simptome kao što su povraćanje, tjeskoba, promjene okusa i bol u trbuhu, prsima i glavi.
U međuvremenu, kod osoba s akutnim trovanjem cijanidom simptomi će se pojaviti brzo, jer otrov može odmah oštetiti rad srca i mozga te izazvati grčeve, pa čak i smrt. Ostali simptomi kod osoba s akutnim trovanjem cijanidom su napadaji, gubitak svijesti, oštećenje pluća, hipotenzija ili nizak krvni tlak i zatajenje dišnog sustava.
Ljudi s akutnim trovanjem cijanidom koji prežive doživjet će trajno oštećenje srca i mozga. Drugi simptom koji izazivaju ljudi s trovanjem cijanidom je da će koža postati crvenkaste boje jer je kisik zarobljen u krvi i ne može ući u stanice tijela. Dah će također postati vrlo brz ili vrlo spor.
Pročitajte također: Tihi ubojica, trovanje cijanidom uvijek smrtonosno
Trovanje cijanidom može biti uzrokovano hranom
Navodno postoji nekoliko vrsta biljaka koje mogu proizvesti cijanidni otrov, od kojih je jedna manioka. Zašto manioka može proizvesti cijanidni otrov? Razlog je taj što manioka proizvodi cijanidni otrov u obliku cijanogenog glikozidnog spoja zvanog linimarin. Ovi spojevi su općenito netoksični, ali enzimski procesi koji se događaju u ljudskom tijelu mogu se razgraditi i stvoriti cijanid vodik, koji je zbog svoje toksičnosti jedan od najopasnijih oblika trovanja cijanidom.
Međutim, ne morate se bojati jesti manioku, zar ne! Budući da sve vrste manioke ne proizvode ovaj spoj. Manioka koja ima visoku ili nisku toksičnost cijanida može se prepoznati po obliku i boji. Manioka s visokim udjelom cijanida imat će crvene stabljike i listove, a ako se ogule, gomolji manioke bit će slične boje stabljikama i listovima. Osim izgleda, kasava koja sadrži cijanid imat će gorak okus kada se jede. Dok je kasava bez sadržaja cijanida slatkastog okusa kada se pojede.
Pročitajte također: To su simptomi kada je tijelo otrovno cijanidom
Želite li jesti manioku, ali se bojite otrovnih tvari u njoj? Prije kuhanja manioku namočite u vodi cijeli dan. Ovaj proces namakanja će smanjiti razinu cijanida u kasavi. Ako ste još uvijek znatiželjni o opasnostima ovog sadržaja, moglo biti rješenje. Uz aplikaciju , možete izravno razgovarati sa stručnim liječnicima bilo gdje i bilo kada putem razgovor ili Glasovni/video poziv . Osim toga, možete razgovarati i o zdravstvenim problemima svog tijela. Dođi, preuzimanje datoteka aplikacija je sada na Google Playu ili App Storeu!
