“Svaka vrsta povrća ima svoje prednosti. Isto tako, zeleni senf dolaze u zelenoj i bijeloj boji. Povrće koje potječe iz regije Himalaja prije više od 5000 godina prvi put se uzgajalo u regiji Sichuan u Kini.”
Jakarta – Zeleni senf imaju različite boje listova, ali zeleni i bijeli listovi su češći. Za ovu vrstu povrća može se reći da je jedna od super namirnica jer ima tako visoku nutritivnu vrijednost. Ne razlikuje se od povrća koje ima druge tamne listove, gorušica sadrži vlakna, vitamine, fitonutrijente i minerale koji su vrlo dobri za zdravlje tijela.
Uživanje u zelenilu gorušice također je prilično jednostavno, znate. Možete ga kuhati u prženju, juhu od povrća, prženu, miješanu ili čak prerađenu soljenjem. Bilo da se konzumira hladno ili toplo, ovo povrće nudi i nezamjenjivu deliciju.
Razne prednosti senfa za zdravlje
Nažalost, studije koje posebno objašnjavaju prednosti konzumiranja zelene gorušice još uvijek su vrlo ograničene. Međutim, nutritivni sadržaj koji se nalazi u ovom jednom povrću pokazao se vrlo učinkovitim za zdravlje. bilo što?
- Pomaže u održavanju zdravlja srca
Konzumacija povrća izravno je dobra za tijelo. Međutim, zelje gorušice pružaju dodatnu zaštitu srcu. Sadržaj beta karotena i flavonoida u ovom povrću povezan je sa smanjenim rizikom od razvoja i umiranja od srčanih bolesti, kako je navedeno u studiji koju je objavio ESPEN klinička prehrana. U međuvremenu, druga studija objavljena u JRSM Kardiovaskularna bolest spominje, visok unos zelenog povrća pomaže smanjiti rizik od srčanih bolesti za 15 posto.
Pročitajte također: 15 zdravijeg voća i povrća koje treba jesti s ljuskom
- Sadrži antikancerogene učinke
Ne samo antioksidansi, gorušica također sadrži glukozinolate spojeve koji su povezani s učincima protiv raka. Spomenuto u studiji objavljenoj u časopisu molekule, Dokazano je da spojevi glukozinolata mogu zaštititi stanice od oštećenja DNK i pomoći u sprječavanju stvaranja stanica raka.
- Ublažite respiratorne poremećaje
Senf ima mnogo vitamina i minerala koji su učinkoviti u borbi protiv virusnih infekcija poput prehlade i gripe. Također se tvrdi da sadržaj vitamina C u ovom povrću može pomoći u ublažavanju upale zbog sinusa i smanjiti rizik od razvoja astme. Zatim, zelje gorušice također djeluje kao ekspektorans koji je prilično učinkovit za olakšanje dišnih puteva uklanjanjem sluzi. Nije ni čudo što se senf naširoko koristi kao ajurvedski tretman jer daje osjećaj topline.
- Pomozite u liječenju psorijaze
Psorijaza je autoimuni poremećaj karakteriziran upalom i upalom. Lezije koje nastaju zbog ovog zdravstvenog problema mogu se liječiti upotrebom gorušice, znate!
Psorijaza je autoimuna, upalna, kronična i upalna bolest. Lezije uzrokovane psorijazom mogu se liječiti zelenilom gorušice. Ovo povrće daje prednosti olakšavanjem rada ili stimulacijom enzima, kao što su: katalaze i superoksid dismutaza koji pomaže ublažiti upalu i bol kod osoba s psorijazom.
Pročitajte također: Vrste zdravog povrća koje je dobro za osobe s dijabetesom
- Dobra detoksikacija
Jeste li znali da vaše tijelo nakuplja toksine iz hrane koju jedete ili okoline koju posjećujete? Zbog toga je detoksikacija vrlo važna za čišćenje organizma od toksina kako bi se održalo zdravlje jetre i probavnog trakta.
Pa, gorušica može biti dobro sredstvo za detoksikaciju, znate! To je zbog sadržaja antioksidansa koji mogu pomoći u uklanjanju toksina iz tijela kroz proces defekacije. Također, derivat klorofila u ovom povrću također pomaže neutralizirati kemikalije i teške metale iz tijela.
- Snižava kolesterol
I dalje nedovoljno, zelje gorušice također ima spojeve koji igraju ulogu u vezivanju žuči u probavnom sustavu. To je vrlo važno jer može spriječiti reapsorpciju žučne kiseline i izravno je povezano sa snižavanjem razine kolesterola u krvi, kako je opisano u časopisu Kemija hrane.
Ostale studije objavljene u Istraživanje prehrane otkrili da je kuhanje gorušice na pari moglo značajno povećati učinak vezivanja na žučne kiseline. To znači da konzumacija senfa koji se obrađuje na pari daje više prednosti u snižavanju kolesterola u krvi u usporedbi s drugim metodama.
Pročitajte također: Manja konzumacija voća i povrća, to je njegov utjecaj na tijelo
To su bile neke od prednosti konzumiranja gorušice koje možete dobiti za zdravlje svog tijela. Nemojte paničariti ako osjetite neobične simptome u svom tijelu, OK! Samo pristupite aplikaciji , dogovorite termin u najbližoj bolnici sada putem aplikacije , znaš! Brz preuzimanje datotekaaplikacija, da!
