“Svinje su jedna od stoke koja je podložna bolestima. Jedan od poremećaja koji se može pojaviti i isključiti je kolera. Međutim, mnogi ljudi pitaju o sigurnosti mesa kada se konzumira.”
, Jakarta- Ukupno 1.985 svinja na sjevernoj Sumatri zaraženo je virusom Svinjska kolera ili svinjske kolere. Prema izvješćima lokalne samouprave, širenje virusa dogodilo se u sedam okruga. Sjeverni Tapanuli, Dairi i Humbang Hasundutan imaju najveće brzine prijenosa.
Kao rezultat toga, Odjel za sigurnost hrane i stočarstvo provincije Sjeverna Sumatra pripremio je oko 10.000 cjepiva. Osim cjepiva, provodi se i opskrba dezinficijensima te provođenje karantene. To naravno ima za cilj spriječiti virus da zarazi stoku koja je još zdrava.
Zapravo, ova stoka je jedan od izvora hrane koji se najviše konzumira za ljude. Strahuje se da ova virusna infekcija može uzrokovati smrt stoke, a što onda kada je pojedu ljudi? Postoje li štetni učinci koji se mogu pojaviti nakon konzumacije mesa stoke zaražene kolerom? Pročitajte sljedeće recenzije!
Pročitajte također: Svinjska gripa uzrokovana životinjama? Prvo saznajte ove činjenice
Što je svinjska kolera?
Svinjska kolera je ozbiljna bolest svinjskog virusa i može uzrokovati smrtonosne probleme kod životinje. Bolest, poznata i kao svinjska kolera, ima drugi naziv za klasičnu svinjsku kugu. Stoka zaražena ovim virusom može zaraziti i drugu zdravu stoku. Osim što je zarazna, ova bolest može uzrokovati smrt stoke jer oštećuje imunološki sustav stoke.
Virus se prenosi sa zaraženih svinja putem prijenosnika, kao što je vozilo koje pomiče životinju i osoba koja se često seli s jedne farme na drugu. Osim toga, ova bolest može napadati svinje bez obzira na dob i može se pojaviti bilo iz izravnog ili neizravnog kontakta.
Iako su se svinje oporavile ili oporavile od bolesti, prijenos će se i dalje događati na druge životinje koje nisu cijepljene. Međutim, ne brinite jer se prijenos virusa kolere neće dogoditi kod ljudi. Prijenos će se dogoditi samo kod svinja.
Je li meso sigurno za konzumaciju?
Zapravo, prijenos virusa svinjske kolere događa se samo kod svinja i nije dokazano da se ljudi mogu zaraziti. Stoga je meso stoke zaraženo ovim virusom još uvijek sigurno za konzumaciju. Međutim, morate obratiti pažnju na to kako je proces predstavljen.
Iako je meso sigurno za konzumaciju, meso koje nije pravilno kuhano zasigurno može uzrokovati razne medicinske simptome, poput proljeva ili povraćanja. To je općenito uzrokovano mesom zaraženim raznim klicama ili bakterijama salmonele.
Stoga pazite da meso uvijek kuhate dok ne bude potpuno kuhano kako biste bili sigurni da su bakterije i klice koje uzrokuju razne bolesti nestale. Na taj način mogu se izbjeći sve loše posljedice koje mogu nastati zbog konzumacije mesa zaraženog virusom svinjske kolere.
Pročitajte također: Osim cjepiva, evo 3 načina za prevenciju svinjske gripe
Upoznajte simptome svinjske kolere
Simptomi uzrokovani prijenosom ovog virusa zapravo su nespecifični. Svinje zaražene svinjskom kolerom općenito će imati različite simptome, kao što su:
- Groznica (41 Celzijev stupanj).
- Povraća.
- Zatvor praćen proljevom.
- Cijanoza kože.
- Ataksija kašalj.
- Anoreksija, letargija, teška leukopenija.
- Povećani ili natečeni limfni čvorovi.
- Multifokalna hiperemija ili hemoragične lezije kože.
- Konjunktivitis.
- pareza i konvulzije.
Ako imate farmu svinja, trebali biste biti svjesniji simptoma koji su spomenuti. Ako postoje životinje koje pokazuju ove simptome, bolje ih je odmah odvojiti. Nakon toga odmah poduzmite mjere kako biste smanjili rizik od prijenosa i uginuća na druge svinje.
U međuvremenu, odrasle svinje su jače preživjeti kada su zaražene ovim virusom u usporedbi s mladim svinjama. To je zato što je imunološki sustav jači i stabilniji, pa se mogu smanjiti negativni učinci koji mogu nastati.
Pročitajte također: Može li svinjska gripa zaraziti kućne ljubimce?
Nadzor i suzbijanje bolesti svinjske kolere potrebno je provoditi cijepljenjem. Također je potrebno brzo djelovati kako bi se iskorijenila zaražena stoka, kao i poduzeti mjere opreza kako svinje ne bi bile izložene. Uvijek se pobrinite da svinjetinu pravilno skuhate prije konzumiranja kako bi se potvrdilo da je virus u mesu nestao.
Ako imate pitanja o bolestima koje su u opasnosti od konzumacije svinjskog mesa, liječnik iz spreman pomoći da odgovorim. Dosta sa preuzimanje datoteka primjena , sve pogodnosti u interakciji s medicinskim stručnjacima moguće je postići korištenjem pametnog telefona. Uživajte u pogodnostima sada!
Referenca:
Centar za kontrolu i prevenciju bolesti. Pristupljeno 2019. Ključne činjenice o svinjskoj gripi (svinjska gripa) u svinja.
. Pristupljeno 2021. Svinjska kolera.
