, Jakarta – Desert je identičan slatkoj hrani kojoj se često dodaju vrhnje, zaslađeno kondenzirano mlijeko ili puno čokoladnog umaka, pa je daleko od zdrave. Zato se deserti često smatraju ukusnom hranom koja uvijek izaziva osjećaj krivnje odn guilty pleasure .
Međutim, deserti ne moraju uvijek biti bogati kalorijama i masnoćama. Čak i oni od vas koji ste na dijeti mogu uživati u desertu bez osjećaja krivnje. Ključ je napraviti pametne izbore i alternative.
Keri Gans, registrirana dijetetičarka i autorica Dijeta za male promjene predlažu odabir namirnica koje imaju prirodan slatki okus i već su ukusne bez potrebe za ikakvim dodacima. Umjesto da jedete deserte s masnim sastojcima, kao npr šlag ili maslac, birajte svježe voće i drugu hranu s malo masnoće.
Evo deserta koji nisu samo ukusni, već i dobri za zdravlje:
1. Pečeno voće
Pokušajte na roštilj staviti kriške ananasa, banana, jabuke ili kruške. Nema zdravijeg deserta od svježeg voća, a njihovo pečenje čini ih slađima. Pečenjem se može koncentrirati okus voća smanjenjem sadržaja vode, dok se prirodni šećeri voća karameliziraju. Porcija ananasa na žaru obično daje oko 80 kalorija.
2.Tamna čokolada
Dawn Jackson Blatner, registrirana dijetetičarka i autorica Flexitarian Diet također daje savjete za pripremu zdravog deserta: otopite tamnu čokoladu, a zatim pospite zdravim sastojcima, poput višnje ili suncokretovih sjemenki, i stavite u hladnjak na pet minuta prije nego što se razbije. komada.
Prema Jacksonu Blatneru, tamna čokolada je zdraviji izbor od mliječne, jer sadrži manje šećera.
Pročitajte također: Upoznajte nevjerojatne prednosti tamne čokolade
3.Mješani Ricotta sir i bobičasto voće
Ako ste raspoloženi za sladoled, Gans predlaže da mješavina ricotta sira i bobičastog voća može biti zdravija alternativa za desert. Ovaj desert je teksturiran, kremast, sladak i niskokaloričan. Jedna porcija daje samo 150 i 200 kalorija. Kako ga napraviti, pire 1 šalicu bobičastog voća, a zatim pomiješajte sa šalicom nemasnog ricotta sira.
Pročitajte također: Kako zdravo grickati, morate znati zdravo uz sir
4. Zdrava pita od jabuka
Pecite jabuke koje ste prepolovili dok ne omekšaju. Zatim dodajte 2 žlice nemasnog jogurta, prstohvat cimeta i mrvice jednog zdrobljenog keksa. Ovaj desert sadrži oko 150 kalorija.
5. Biscotti
Ovi keksi ovalnog oblika iz Italije ne samo da su izvrsnog okusa, već su i niskokalorični, što ih čini izborom zdravog deserta.
6.Brûlée jogurt i bobice
U malu zdjelu svježeg bobičastog voća stavite posni jogurt, zatim pospite žličicu šećera i upotrijebite baklja da se šećer peče 1-2 minute dok ne porumeni.
Ne samo da je ovaj desert ukusan, nego je jogurt također prepun proteina i bogat je vitaminom C, kao i kalcijem.
Pročitajte također: Ovo je sadržaj vitamina u bobicama
7. Banana “Sladoled” s cimetom i orasima
Zgnječite smrznute komade banane s malo bademovog mlijeka za kremastu teksturu nalik sladoledu, a zatim pospite orahe i cimet ili cimetove pahuljice. Jeste li znali, vjeruje se da cimet ima protuupalna svojstva i pomaže osobama s dijabetesom da kontroliraju razinu šećera u krvi.
Prema Jacksonu Blatneru, ovaj 'sladoled' od banane s cimetom i orasima savršena je alternativa za desert sladoledu. Ovaj desert ima manje kalorija, nema masnoće, nema dodanog šećera, a prepun je vlakana i kalija od banane.
Pa, to je zdrava alternativa desertu koju možete isprobati. Također možete razgovarati o prehrani i prehrani sa stručnjacima putem aplikacije . Dakle, ne zaboravite preuzimanje datoteka primjena da kao prijatelj koji će vam pomoći u održavanju svakodnevnog zdravlja.
