Šećer ima gorko-slatku reputaciju kada je u pitanju zdravlje. Osim što je povezan s dijabetesom, šećer ima korelaciju s raznim zdravstvenim problemima koji mogu opsjedati djecu.
Majko, konzumacija šećera u pravoj količini može biti korisna za zdravlje. Međutim, ako kod djece postoji višak šećera, zdravlje organizma je u pitanju!
------------------------------------------------------------------------------------------
Jakarta - Prema podacima Ministarstva poljoprivrede Sjedinjenih Američkih Država (USDA), na temelju izvješća o korištenju šećera za indonezijsko stanovništvo u 2018. godini, unos šećera indonezijske populacije iznosi 11,47 kg po osobi godišnje. Ako uzmete konzumaciju dnevno, to znači prosječno 32 grama dnevno.
Da, to znači da ovo daleko premašuje standard koji je postavila Svjetska zdravstvena organizacija (WHO), a to je 25 grama (šest čajnih žličica).
Višak šećera u djece može uzrokovati štetne posljedice, poput dijabetesa kod djece. Indonezijsko Ministarstvo zdravstva (Kemenkes) otkrilo je da je dijabetes ubojica broj tri u Indoneziji.
Podaci Indonezijskog udruženja pedijatara (IDAI) 2019. također govore da je učestalost dijabetesa u djece u dobi od 0 do 18 godina drastično porasla. Stvarno je zabrinjavajuće, zar ne?
Okrutnost šećera kod djece nije u vezi s dijabetesom. Mnogi stručnjaci se slažu da štetno djelovanje viška šećera kod djece može potaknuti razne bolesti. Nazovite to pretilošću, bolestima srca, problemima sa zubima. Hm, već dijabetes, popraćen i nizom drugih bolesti!
Pročitajte također: 5 neočekivanih nuspojava dijabetesa
Utjecaj pretilosti zbog slatkog
Zašto pretilost može biti toliko opasna kada je imaju djeca? Prije gotovo šest godina stručnjaci WHO-a podsjetili su na važnost smanjenja unosa šećera, uključujući i djecu.
Kroz izvješće SZO pod naslovom “Smjernica: Unos šećera za odrasle i djecu” spomenute, nezarazne bolesti (NKB) su odgovorne za:
- 38 milijuna (68 posto) od 56 milijuna umrlih u svijetu 2012. godine.
- 40 posto tih smrti bile su prijevremene smrti (ispod 70 godina.
Postoji nekoliko čimbenika rizika koji uzrokuju ovo stanje, kao što su loša prehrana i nedostatak tjelesne aktivnosti.
I dalje se pozivajući na gore navedeno izvješće, PTM također može biti potaknut pretilošću. Pa, visok unos šećera zabrinjava jer je usko povezan s lošom kvalitetom hrane, pretilošću i većim rizikom od PTM-a.
Problem pretilosti kod djece zapravo nije vezan samo uz konzumaciju masti. Višak šećera kod djece također je okidač za vrtoglavi porast djetetove težine. Šećer je dio ugljikohidrata koji je glavni izvor energije i potreban je za rast djetetova organizma. Treba napomenuti, ljudsko tijelo je vrlo lako probavljivo i apsorbirati šećer kao izvor energije za tijelo.
“Ostatak neiskorištenog šećera bit će pohranjen kao glikogen u mišićima i kao lipidi u masnom tkivu. Odavde se vidi da ako dođe do prekomjerne konzumacije šećera, preostali šećer će se udebljati i povećati djetetovu težinu”, objasnila je dr. Isabella Riandani, SpA. na .
Neki laici smatraju da prekomjeran unos šećera kod djece nije problem, jer će se višak šećera odmah "sagoriti" metaboličkim procesom. To je istina, ali utjecaj prekomjerne konzumacije šećera je druga priča.
„Uloga dječjeg metabolizma je doista bolja nego kod odraslih jer na njega još uvijek utječu hormoni, posebice hormoni rasta. Međutim, pretilost se i dalje može pojaviti zbog pretjeranog unosa kalorija na duži rok“, rekao je dr. Isabella.
Pretilost nije samo zbog unosa šećera
Mama, visok unos šećera nije jedini uzrok debljanja. Previše energije iz bilo kojeg izvora također će učiniti da se dijete udeblja.
Isto mišljenje iznio je i dr. Isabella. Prema njegovim riječima, pretilost nije potaknuta samo prekomjernim unosom šećera. Postoje mnogi drugi čimbenici koji idu uz to.
“Osnova pretilosti su genetski čimbenici i čimbenici okoliša (prejedanje i nedostatak aktivnosti). Djeca rođena u obiteljima u kojima su jedan ili oba roditelja pretila, naravno, imaju i veći rizik od pretilosti”, objasnio je.
Pa, za roditelje koji još uvijek nisu upoznati s problemom pretilosti kod djece, čini se da trebaju biti zabrinuti. Komplikacije pretilosti kod djece nisu šale. Prema IDAI-ju, fizički utjecaj pretilosti na djecu može uzrokovati bolest, smrt i utjecati na sve organe.
Ove masne naslage također će potaknuti kardiovaskularne bolesti, hipertenziju, moždani udar , dijabetes, masna jetra, gljivične i kožne infekcije, poremećaji kuka i koljena, ciste na jajnicima, do simptoma kratkoće daha ili astme.
Pretilost također može utjecati na djetetovu psihu, kao što su osjećaj inferiornosti djece, depresija, loš tjelesni miris, poteškoće u kretanju i visok rizik od liječenja. zlostavljati .
Pročitajte također: Nemojte podcjenjivati, ovo je utjecaj pretilosti
Zlo skrivenog dodanog šećera
Uglavnom, šećer je u svakoj hrani koja sadrži ugljikohidrate. Nazovite to rižom, voćem, žitaricama, mliječnim proizvodima. Jesti cjelovitu hranu koja sadrži prirodne šećere zapravo nije veliki problem, sve dok se konzumira u pravim količinama.
Pa, velika stvar je kada jedete previše dodanog šećera ( dodani šećer ).
Dodani šećer ima ga posvuda, od napitaka zaslađenih šećerom ( šećerom zaslađena pića/ SSB) kao što su bezalkoholna pića, voćna pića, energetska pića, slatkiši, žitarice, kruh, kolači i većina druge prerađene hrane. Čak, dodani šećer ne samo u slatkoj hrani. Na primjer, konzervirano meso, u umak od čilija ili umak od rajčice.
Prema časopisu pod naslovom “Unos šećera u djece i adolescenata i njegovi učinci na zdravlje” , pokazalo se da konzumacija SSB kod djece ima pozitivnu korelaciju s povećanom sklonošću prema drugoj hrani koja sadrži dodani šećer.
Prospektivno istraživanje na maloj djeci pokazalo je da su oni koji su konzumirali više SSB između obroka vjerojatnije da će imati prekomjernu tjelesnu težinu u dobi od 4,5 godine. Veća konzumacija SSB u dobi od 5 godina također je povezana s većim postotkom tjelesne masti, opsegom struka i viškom tjelesne težine do 15. godine.
"Potrošnja šećerom zaslađena pića Prekomjerni SSB će povećati razinu šećera u krvi koji će se, ako se ne koristi kao izvor energije, pohraniti kao tjelesna masnoća i olakšati pretilost”, rekao je dr. Isabella na .
Budite oprezni, djeca koja konzumiraju barem jedno zaslađeno piće dnevno, imaju dvostruko veću vjerojatnost da će godinu dana kasnije imati prekomjernu tjelesnu težinu u usporedbi s djecom s nižim razinama konzumacije SSB.
Stoga majke i očevi moraju biti oprezni s problemom dodani šećer ovo, bilo u SSB ili drugoj pakiranoj ili prerađenoj hrani. Jednostavan način da budete svjesni skrivenih šećera je čitanje sadržaja hrane/pića koji se daje vašem mališanu.
Pročitajte također: Važnost ograničavanja konzumacije šećera u ranom djetinjstvu
Pokreće mnoge bolesti, dovodi do srca
Majko, znaš li da višak šećera za djecu može potajno opsjedati zdravlje srca. Želite dokaz? Pogledajte studiju Američke udruge za srce, pod naslovom “Dodani šećeri i rizik od kardiovaskularnih bolesti u djece: Znanstvena izjava Američke udruge za srce”.
Prema istraživačima, postoje jaki dokazi koji podržavaju povezanost dodanih šećera s povećanim rizikom od kardiovaskularnih bolesti kod djece u SAD-u. Povećanje srčanih problema povezanih s dodanim šećerom potaknuto je povećanim unosom energije, povećanom masnoćom (suvišnim masnim naslagama u tijelu) i dislipidemijom (stanje u kojem se povećava razina masti u krvi).
„Kardiovaskularne bolesti u pretile djece poput hipertenzije i dislipidemije mogu se javiti već u mladoj dobi“, objasnio je dr. sc. Isabella.
Nažalost, nije u potpunosti razjašnjeno kako šećer utječe na zdravlje srca. Međutim, čini se da šećer ima neke neizravne veze. Na primjer, velika količina šećera koja opterećuje jetru.
S vremenom to dovodi do većeg nakupljanja masti. Ovo stanje kasnije može dovesti do bolesti masne jetre, uzroka dijabetesa i povećati rizik od srčanih bolesti.
Negativan utjecaj viška šećera na djecu je zastrašujući. Ukratko, stručnjaci na Harvard Medical School i Američka akademija za pedijatriju rekao je da stanje može izazvati visoki krvni tlak, upalu, debljanje, dijabetes, visok kolesterol i masnu bolest jetre. Budite oprezni, svi su povezani s povećanim rizikom od srčanog udara i moždani udar .
Pročitajte također: Upoznajte 3 srčane bolesti koje vrebaju djecu
Šećer čini djecu ovisnicima?
Postojala je žestoka rasprava o članku u medicinskom časopisu koji sugerira da se šećer treba smatrati lijekom koji izaziva ovisnost. Dovoljno ozbiljno, zar ne? Međutim, mnogi stručnjaci su protiv časopisa. Rekli su da su tvrdnje 'apsurdne'.
Narativni pregled objavljen u British Journal of Sports Medicine , sugerirao je da se šećer treba smatrati tvari koja izaziva ovisnost. Zapravo, šećer može biti jednak drogama kao što je kokain koji ljude često čini ovisnima. Osim toga, za šećer se također kaže da djeluje kao prolaz za alkohol i druge tvari koje izazivaju ovisnost. Međutim, stručnjaci sa Sveučilišta Cambridge kažu da su autori časopisa pogrešno shvatili istraživanje.
Isto je objasnio i dr. Isabella. Prema njegovim riječima, šećer ne izaziva ovisnost pa ne izaziva ovisnost. Međutim, kod nekih ljudi može imati učinak 'ovisnosti' jer šećer može potaknuti dopaminski sustav na rad i poboljšati raspoloženje.
“Kod djece, slatkoća također može ublažiti bol i tugu. Djeca mogu pokazati ponašanje poput 'ovisnosti o šećeru' ako roditelji svojoj djeci strogo zabranjuju da jedu slatku hranu", objasnio je.
Prema riječima dr. Isabella, kod dijabetes melitusa gdje visoke razine šećera nisu kontrolirane, višak šećera može uzrokovati komu zbog dijabetičke ketoacidoze (DKA) koja može biti opasna po život.
Pretpostavka da višak šećera može učiniti djecu hiperaktivnom, posebno poremećajem pažnje i hiperaktivnošću (ADHD) također nije znanstveno dokazana. U osnovi, šećer (slatka hrana/piće) postaje izvor energije, čime djeca nakon konzumiranja postaju aktivnija.
"Dakle, izjava da pretjerana konzumacija šećera može djecu učiniti hiperaktivnom samo je mit", zaključio je.
Utjecaj viška šećera na zdravlje zuba djece
Govoreći o utjecaju viška šećera na djecu, naravno da nije gotovo ako niste razgovarali o tome kako on utječe na zdravlje zuba. Osim što utječe na povećanje rizika od pretilosti, srčanih problema, do ovisnosti, prekomjerni unos šećera može negativno utjecati i na oralno i zubno zdravlje djece.
Dakle, kakvi su učinci prekomjernog unosa šećera na zdravlje usne šupljine i zuba djece?
Citiranje stranice Američka stomatološka udruga Zubni karijes se opisuje kao stanje koje nastaje kada bakterije koje žive u zubnom plaku proizvode kiseline koje snižavaju pH površine zuba. To može dovesti do demineralizacije, s difuzijom kalcija i fosfata iz zubne cakline.
Kao rezultat toga, struktura i vanjski sloj zuba postaju oštećeni ili erodirani, a zatim postupno izjedu dentin ili srednji sloj zuba. U teškim slučajevima nije nemoguće ako se erozija nastavi sve dok ne dođe do cementa ili korijena zuba.
Pročitajte također: Pazite, ove 4 namirnice izazivaju karijes kod djece
Koliki je rizik od karijesa zuba kod djece zbog slatke hrane i pića?
Općenito, na razvoj zubnog karijesa u djece utječu brojni čimbenici, kao što su povijest prethodnih bolesti, korištenje fluora i prehrana. Dijetetski čimbenici također uključuju količinu konzumiranog šećera, koncentraciju šećera u hrani, fizički oblik ugljikohidrata, oralnu retenciju (duljinu vremena u kojem su zubi izloženi smanjenju pH plaka), učestalost jela i grickanja.
Pogledajmo najnovije istraživanje objavljeno u Journal of Public Health (Oxford, Engleska) 2017. godine otkrili su da su djeca mlađa od 5 godina koja često konzumiraju slatku hranu kao što su slatkiši, čokolada i bezalkoholna pića pod visokim rizikom od razvoja karijesa.
Osim toga, ono na što roditelji rijetko obraćaju pažnju je kako konzumacija šećera utječe i na karijes njihovog djeteta.
Dječji stomatolog, drg. Dewi Anggreani Bibi, Sp.KGA., otkrio je da je rizik od karijesa i karijesa veći ako jedete slatku hranu jedući je.
“Progutana hrana može ostati u usnoj šupljini dulje od žvakanja i gutanja. Ova unesena hrana lako se zalijepi za zube u usnoj šupljini, čime se ubrzava proces karijesa“, rekao je drg. Dewi dalje kroz ekskluzivni intervju.
Osim toga, postoje različite vrste i teksture slatke hrane, od tekuće, ljepljive, tvrde i hrskave. Uglavnom, sve vrste i teksture slatke hrane utječu na karijes kod djece. Ako se konzumira kontinuirano cijelo vrijeme, ovo stanje ubrzava nastanak karijesa ili zubnog karijesa.
“Slatka hrana ljepljive konzistencije izložena je riziku od dužeg zadržavanja na površini zuba i lako je fermentira bakterijama, čime se pokreće karijes. Iako je slina prirodni čistač usne šupljine. No, pričvršćivanje slatke i ljepljive hrane teško je očistiti, posebno u fisurama i dubokim zubnim prazninama u kutnjacima“, rekao je drg. Božica.
Pročitajte također: Važnost poučavanja zdravlja zuba i usne šupljine za djecu
Koje su opasnosti od karijesa zuba kod djece?
Uz pretjeranu konzumaciju šećera ili slatke hrane, zubni karijes može nastati i zbog bakterija Streptococcus mutans . Bez obzira na uzrok, karijes kod djece nije bolest koja se može podcijeniti.
Ako se ne liječi odmah, zubni karijes može dovesti do ozbiljnih dugotrajnih infekcija i može biti smrtonosan.
“Prekomjerna konzumacija šećera također povećava rizik od bolesti desni. To je zato što biološki mehanizam šećera ili ugljikohidrata povećava oksidativni stres (povećava se broj slobodnih radikala u tijelu), što ima veliki utjecaj na patogenezu kroničnih upalnih bolesti uključujući i parodontitis”, objasnio je dr. Božica.
Rješavanje dječjih stomatoloških problema od najranije dobi
Djeca koja već imaju zubni karijes u fazi mliječne denticije trebaju odmah dobiti stomatološku skrb. Mliječni zubi koji su oštećeni utječu na rast i razvoj trajnih zuba u budućnosti. Oštećeni mliječni zubi ili karijes mogu uzrokovati prerano ispadanje zuba. To uzrokuje smanjenje djetetove čeljusti.
"To uzrokuje da trajni zubi ispod mliječnih zuba ne dobiju optimalno mjesto za rast i to uzrokuje rast trajnih zuba", objasnio je drg. Božica.
Osim toga, postoje još neki savjeti koje majke mogu učiniti kako bi održale zdravlje zubi svoje djece od drg. božice, naime:
- Učite djecu da peru zube od malih nogu.
- Koristite pastu za zube koja sadrži fluor.
- Budite dobar primjer djeci u održavanju zdravlja zubi i usne šupljine.
- Izbjegavajte piti mlijeko u boci dok spavate.
- Nemojte koristiti četkice za zube i pribor za jelo i piće zajedno ili naizmjenično.
- Upoznajte svoje dijete sa zdravom hranom poput voća i povrća. Također, izbjegavajte grickanje slatke ljepljive hrane i pića između velikih obroka.
- Naučite djecu da discipliniraju redovitu prehranu, tjelesnu aktivnost kao što je vježbanje u skladu sa svojim hobijima i dovoljno sna.
- Izbjegavajte djeci davati slatke poslastice.
- Vodite svoje dijete na redovite preglede kod dječjeg stomatologa najmanje jednom u 6 mjeseci.
To je pregled štetnih učinaka viška šećera na djecu. Što je prije moguće, pozovite djecu na zdravu i uravnoteženu prehranu.
Osim toga, također je važno redovito provjeravati zdravlje djece, kako bi se mogli predvidjeti svi rizici od bolesti. Mama može koristiti aplikaciju razgovarati s pedijatrom putem razgovor , ili dogovorite termin kod liječnika u bolnici , ako želite provjeriti zdravlje Vašeg djeteta. Ne zaboravi preuzimanje datoteka prva aplikacija, da!
