, Jakarta – Zadovoljavanje prehrambenih potreba vegetarijanaca zahtijeva više truda i pažnje. Iako se mnogi izvori proteina nalaze u namirnicama životinjskog podrijetla, to ne znači da se potrebe vegetarijanaca za proteinima ne mogu pravilno zadovoljiti.
Proteini su jedan od nutrijenata koji su potrebni vašem tijelu. Proteini imaju mnoge uloge za zdravlje vašeg tijela, kao što su pomoć u probavi, cirkulaciji i izgradnji mišićne mase.
Pročitajte također: Želite li biti zdravi, trebali biste biti vegetarijanci?
Izvori proteina za vegetarijance zapravo imaju istu količinu i funkciju kao i proteini iz životinjskih izvora. Evo izvrsnih izvora proteina za vegetarijance:
1. Soja
Soja je jedan od najboljih izvora proteina. Protein u zrnu soje je visoke kvalitete i obogaćen sadržajem izoflavina u njemu. Osim adekvatnih potreba za proteinima, sadržaj izoflavina u zrnu soje također je u stanju spriječiti nekoliko bolesti kao što su rak dojke, rak prostate i rak maternice. Soju možete konzumirati u bilo kojem obliku. Na primjer, tofu ili tempeh se prave od soje.
2. Jaja
Jaja također mogu biti izbor unosa proteina za vegetarijance. U 1 jajetu ima 6 grama proteina. I ne samo to, protein koji se nalazi u bjelanjcima je visokokvalitetan protein. Složeni proteini sadrže aminokiseline potrebne tijelu.
3. Chia sjemenke
Iako je oblik chia sjemenki vrlo malen, nemojte podcjenjivati njegove prednosti. Chia sjemenke su izvor biljnih proteina. Ne samo kao izvor biljnih proteina, chia sjemenke sadrže i druge sastojke kao što su omega 3 masne kiseline, vlakna i antioksidansi. Chia sjemenke su jedna od namirnica koje sadrže proteine i idealne su za konzumaciju vegetarijanaca.
4. Špinat
Špinat je izvrstan izvor proteina. Ovo zeleno povrće zapravo ima oko 5 grama proteina. Ne samo kao izvor proteina, špinat sadrži i druge hranjive tvari koje su vrlo dobre za zdravlje vašeg tijela, kao što su željezo, vitamin A, kalcij i cink.
5. Bademi
Bademi su najhranljivija vrsta orašastih plodova. Jedan od njih je protein. Ne samo bjelančevine, bademi sadrže i druge hranjive tvari koje su vašem tijelu potrebne, kao što su vitamin E, kalcij, fosfor, magnezij, cink i bakar.
Bademi su vrlo dobri za razvoj mozga, kontrolu kolesterola i težine. Dakle, ne samo vegetarijanci, za one od vas koji žele smršaviti bademi su pravi međuobrok za vaše zdravlje.
6. Leća
Leća je vrsta mahunarki koja ima potpunu ishranu za zdravlje. Za vegetarijance ovaj grah može biti zdrava zamjena za meso jer sadrži proteine, kalij, vlakna, fosfor i ima malo masti.
Konzumiranje leće treba kombinirati s nekim vegetarijanskim namirnicama koje sadrže vitamin C, poput rajčice ili naranče. Na taj je način brža apsorpcija hranjivih tvari iz leće.
Pročitajte također: Ovo je količina proteina potrebna za dijetu
Ako imate pitanja o svojoj prehrani i zdravlju, možete pitati svog liječnika putem aplikacije . Kroz značajke Obratite se liječniku možeš koristiti Glas / Video poziv ili razgovor izravno pitati liječnika i odmah dobiti odgovore na svoja pitanja. Dođi, preuzimanje datoteka primjena sada putem App Storea ili Google Playa!
