, Jakarta - Gotovo svi jako vole plodove mora. Osim što su zdravi i mogu se preraditi u ukusnu hranu, za nas Indonežane koji imamo široko more, plodove mora vrlo je lako nabaviti na tržištu. Međutim, jeste li znali da je previše morskih plodova također opasno? Ovo stanje može uzrokovati povećanje žive u tijelu i uzrokovati zdravstvene probleme, uključujući jedan od uzroka autoimunih bolesti.
Ispričala je to Ashanty Siddik, pjevačica i supruga Ananga Hermansyaha kojemu je nedavno dijagnosticirana autoimuna bolest. Prema njegovom priznanju, rezultati krvne pretrage pokazali su da je razina žive u tijelu 35-godišnjeg pjevača gotovo dosegla maksimalnu granicu koja je iznosila 9,8 od jedan do deset. Ashanty je također priznala da je uzrok bio stres i pretjerana konzumacija morskih plodova. Zbog tog stanja obolio je od autoimune bolesti.
Pročitajte također: Prepoznajte 5 simptoma trovanja živom
Uzroci visoke razine žive u tijelu
Pokretanje izvješća od Institut za zdravstvenu politiku i inovacije Sveučilišta u Michiganu , najveći čimbenik rizika za autoimune bolesti među ženama u reproduktivnoj dobi je izloženost živi. Jedan od izvora su plodovi mora.
Doista, mnoge se dobrobiti mogu dobiti od morskih plodova, ali ovi nalazi pružaju dokaz da žene u fertilnoj dobi trebaju obratiti pozornost na vrstu ribe koju konzumiraju.
Američka uprava za hranu i lijekove (FDA) i Američka agencija za zaštitu okoliša (EPA) kažu da trudnice mogu sigurno jesti do 340 grama morskih plodova tjedno. Ribe poput sabljarke, kraljevske skuše i tilefi ribe su ribe na koje treba pripaziti jer sadrže najveću razinu žive. Dok škampi, konzervirana tuna i losos imaju nižu razinu žive.
Svi mogu biti izloženi živi u bilo kojem obliku. Međutim, izloženost se uglavnom događa konzumacijom ribe i školjkaša kontaminiranih metil živa i kroz udisanje pare elementarne žive od strane radnika tijekom industrijskih procesa. Važno je zapamtiti da proces kuhanja ne uklanja živu.
Pročitajte također: 5 vrsta ribe koje su dobre za trudnice
Opasnosti od Merkura za tijelo
Živa je prirodni element koji se nalazi u zraku, vodi i tlu. Jednom u okolišu, živa se pomoću bakterija može transformirati u metil živu. Bioakumuliraju se u ribama i školjkama. Metil živa također može biti podvrgnut biomagnifikaciji. Na primjer, veća je vjerojatnost da će velike grabežljive ribe imati visoke razine žive kao rezultat jedenja mnogo manjih riba koje su dobile živu konzumiranjem planktona.
Metil živa otrovan je za središnji i periferni živčani sustav. Udisanje živine pare može izazvati štetne učinke na živčani, probavni i imunološki sustav, pluća i bubrege, kao i uzrokovati druge stvari koje su smrtonosnije. Anorganske soli žive također su korozivne za kožu, oči i probavni trakt i mogu uzrokovati toksičnost bubrega ako se progutaju.
Neurološki poremećaji i poremećaji ponašanja mogu se primijetiti nakon udisanja, gutanja ili izlaganja kože različitim spojevima žive. Simptomi uključuju drhtanje, nesanicu, gubitak pamćenja, neuromišićne učinke, glavobolje te kognitivne i motoričke disfunkcije. Ovo stanje je također osjetljivo na bebe u utrobi čije majke vole jesti morsku ribu i školjke. Stoga kognitivne sposobnosti, pamćenje, pažnja, jezik i vizualne fine motoričke i prostorne vještine mogu utjecati na djecu izloženu metilživi u dojenačkoj dobi.
Osim toga, blagi subklinički znakovi trovanja središnjeg živčanog sustava mogu se vidjeti kod radnika koji su nekoliko godina izloženi živi u zraku. Učinke mogu osjetiti bubrezi, u rasponu od povećanja proteina u mokraći do zatajenja bubrega.
Pročitajte također: Tlo i voda mogu uzrokovati trovanje arsenom
To je opasnost od žive i izvor uzroka. Stoga od sada morate biti još pažljiviji u odabiru hrane, posebice morskih plodova. Ako još uvijek imate pitanja u vezi s tim, možete razgovarati s liječnikom na . Liječnici će vam uvijek biti pri ruci da vam daju pravi zdravstveni savjet!
