Jakarta - Bakterije E coli žive u crijevima stoke, kao što su goveda, ovce i koze. Te bakterije ulaze izravno u meso i mlijeko ovih životinja, zbog čega dolazi do kontaminacije E coli često se vidi u mljevenom mesu i nepasteriziranom mlijeku. Ne samo to, kontaminacija se može dogoditi u preradi i rukovanju mesom.
čak i tako, E coli može kontaminirati voće i povrće. To se često događa kada se voda kontaminirana otpadnim vodama domaćih životinja koristi za navodnjavanje usjeva. Ovisno o vrsti, E coli može uzrokovati proljev, infekcije mokraćnog sustava i respiratorne bolesti. Zapravo, tip O157 može dovesti do ozbiljnijih bolesti.
Kako spriječiti bakterijsku kontaminaciju E. coli?
Zatim, kako spriječiti bakterijsku kontaminaciju E coli ? Sljedeće metode mogu pomoći.
Kuhajte hranu dok potpuno ne bude kuhana
Prvo provjerite je li sva kuhana hrana potpuno kuhana. Pogotovo mljevena govedina i jaja prije nego što ih pojedete. Temeljito kuhanje hrane može pomoći u ubijanju bakterija koje uzrokuju bolest.
Pročitajte također: Ovo su važni razlozi zašto su bakterijske infekcije E. coli opasne
Sirovo povrće i voće operite sapunicom
Neko povrće i voće obično se prskaju pesticidima kako bi se izbjegli štetnici. Zbog toga koža voća i povrća nije potpuno čista, iako izgledaju svježe. Stoga prije obrade obavezno operite svo voće i povrće, a posebno zeleno povrće i voće koje omogućuje konzumaciju kožice.
Koristite zasebnu dasku za rezanje
Nemojte rezati povrće ili voće na istoj dasci za rezanje koju koristite za sjeckanje mesa. To je kako bi se spriječila kontaminacija od mesa do povrća ili voća.
Odvojite sirovu hranu od kuhane
Ne zaboravite odvojeno pohraniti sirovu hranu i kuhanu ili gotovu hranu. Ako je potrebno, koristite omatanje za sirovu hranu kako bakterije ne bi lako kontaminirale drugu hranu ako se čuva u hladnjaku.
Pročitajte također: Što učiniti kada ste zaraženi bakterijom E. coli?
Sačuvajte nepojedenu hranu
Ne samo na sirovu hranu ili hranu koja nije savršeno kuhana, bakterijska kontaminacija E coli može se pojaviti u kuhanoj hrani. Zato, nakon svakog obroka, ostatke hrane odmah spremite u hladnjak.
Obratite pažnju na artikle za kupovinu
Jedna stvar koju nikada ne smijete zaboraviti kada kupujete voće, povrće ili meso je izbjegavanje kupnje proizvoda koji nisu svježi. Provjerite povrće koje kupujete, nemojte brati ako lišće ima rupe ili uvenu. Pazite na voće koje odaberete, izbjegavajte kupnju natučenog voća.
Operite ruke prije jela
Nakon svake aktivnosti ili prije jela, prvo operite ruke. Možda ćete zaboraviti da su vam ruke bile kontaminirane bakterijama od dodirivanja nečistih predmeta. Pranje ruku izbjegava bakterije koje se zadržavaju u rukama i onečišćuju hranu ili piće koje uđu u tijelo.
Pročitajte također: Prepoznajte simptome bakterijske infekcije E. coli
To su bile neke mjere za sprječavanje bakterijske kontaminacije E coli što možete učiniti kako biste tijelo zaštitili od mete loših bakterija. Možete uzimati vitamine kako biste održali svoj imunološki sustav. Ne morate ići u ljekarnu, jer ga možete kupiti putem usluge Kupi lijek . Ne samo to, možete provjeriti laboratorij i pitati liječnika, znaš ! Dođi, preuzimanje datoteka primjena sada!
