Jakarta - Začinjena hrana ima niz dobrih zdravstvenih prednosti. Ova vrsta hrane je i najomiljenija hrana u Indoneziji. Unatoč brojnim obožavateljima i prednostima, jedenje začinjene hrane izaziva proljev. Ne samo proljev, mogu nastati i drugi zdravstveni problemi zbog prekomjerne konzumacije začinjene hrane. Dakle, koji je razlog zašto začinjena hrana izaziva proljev? Evo rasprave!
Pročitajte također: Nije instant, ovo je zdrava hrana koja traje
Začinjena hrana izaziva proljev, to je razlog
Probava hrane ima vrlo dug proces, počevši od zalogaja, do procesa uklanjanja hrane iz tijela. Ulaskom u tijelo hrana će proći kroz organe od kojih svaki ima svoju ulogu. Pa, kada previše jedete začinjenu hranu, ta hrana može izazvati pojavu brojnih simptoma proljeva.
To se dogodilo jer tamo kapsaicin u ljutoj hrani. Tvar će stimulirati prolazni potencijal vaniloid 1 (TRPV1) receptor, koji govori mozgu da tijelo doživljava peckanje. Zatim mozak pokušava protumačiti stimulaciju i polako oslobađa tjelesne blokatore boli (endorfine).
Međutim, kada kapsaicin ometati rad tankog crijeva, organ će obraditi tvar brže nego što bi trebao. Kada hrana stigne do debelog crijeva, probavni proces će se usporiti, ali receptori su još uvijek u aktivnom stanju. Kao obrana, debelo crijevo će ubrzati proces probave.
Ovo stanje čini da debelo crijevo ne apsorbira dovoljno vode iz hrane ili pića koje konzumirate. Kao rezultat toga, pojavljuju se brojni simptomi proljeva. To je razlog zašto konzumiranje začinjene hrane može izazvati simptome proljeva. Ne samo proljev, tu su i brojni drugi zdravstveni problemi zbog prekomjerne konzumacije začinjene hrane.
Pročitajte također: Razni izvori zdrave hrane za djecu
Drugi zdravstveni problemi zbog konzumiranja začinjene hrane
Jedenje začinjene hrane izaziva ovisnost. To se događa jer tvar kapsaicin prevariti mozak i poslati signale kada nekoga boli i boli. Zatim, mozak reagira oslobađanjem endorfina kako bi se nosio s boli. Osim toga, jedenje začinjene hrane potaknut će pojavu osjećaja užitka. No rezultat nije samo proljev, evo i brojnih zdravstvenih problema uzrokovanih:
1.Gastritis
Gastritis koji se javlja nakon konzumiranja začinjene hrane uzrokovan je upalom želučane sluznice, membrane koja oblaže želudac. Gastritis je vrsta probavnog poremećaja koji karakterizira povraćanje, mučnina, proljev, groznica, glavobolja i prisutnost krvi u stolici.
2. Čulo sluha
Konzumacija začinjene hrane utječe na rad osjeta sluha, koji karakterizira privremena gluhoća unutar dvije minute. Zapravo, grlo i uši su povezani cijevi koja se naziva eustahijeva cijev. Ova cijev služi za izjednačavanje tlaka u unutarnjem uhu. Kada je previše ljuto, nos će proizvoditi prekomjernu sluz što će utjecati na rad cijevi što rezultira privremenim gubitkom sluha.
3. Žgaravica
Ono što se najviše osjeća nakon konzumiranja začinjene hrane je osjećaj vrućine i osjećaj pritiska u prsima. Ako ga doživite, ne trebate se brinuti, jer ovo nema veze sa srčanim oboljenjima. To ukazuje na refluks kiseline, koji se javlja kada se želučani sokovi vraćaju iz želuca u jednjak.
Pročitajte također: Želite zdrava crijeva? Konzumirajte ovu zdravu hranu
Kako biste spriječili da se događaju neželjene stvari, trebali biste postaviti razumnu granicu ljutine, koju jezik može tolerirati. Ako nakon konzumiranja začinjene hrane osjetite niz ovih bolesti, možete se obratiti liječniku u najbližu bolnicu kako bi poduzeo odgovarajuće mjere liječenja.
