, Jakarta – Prije nekog vremena medije je šokirala vijest da jedenje pecela soma može izazvati rak. Je li ova vijest istinita? Očito, vijest da som pecel može uzrokovati rak nije samo zbog njegove prerade, već i uvjerenja da je som vrsta prljave ribe i jede sve do ljudskog otpada i svih vrsta otpada.
Zapravo, ne mogu svi somovi uzrokovati rak, ovisno o tome živi li som u zagađenim vodama ili ne. Zatim, način na koji farmeri hrane somove i održavaju čistoću također je još jedan čimbenik koji treba uzeti u obzir.
Dakle, nije točno da sva konzumacija pecela soma u prosjeku može uzrokovati rak. Međutim, to ne znači da imate minimalan nadzor i da neograničeno konzumirate soma. Uz informacije o prednostima i nedostacima konzumacije pecela soma koji može uzrokovati rak, zapravo morate biti oprezniji prije konzumiranja pecela od soma.
Od sada morate paziti na mjesto gdje kupujete pecel soma, bilo da je čisto ili ne, kao i na korištenje jestivog ulja. Jer ne samo u pogledu čistoće, ponovljena upotreba ulja za kuhanje također može uzrokovati rak. Pročitajte također: Iako miriše, Petai štedi ovih 5 važnih prednosti
Zapravo, najbolje je sami skuhati prerađeni pecel od soma, kako biste bili pažljiviji u obradi. Nekoliko savjeta koje možete napraviti kako biste provjerili je li živi som u zdravom stanju ili ne, vidi se iz pokreta, zatim je li tekstura žvakasta ili nije mekana, a nemojte birati i soma s fizičkim oštećenjima koja propuštaju klice da uđe u otvorenu ranu soma i omogući somu da zarazi bolest.
Za dobar način prerade je soma očistiti što je moguće čistije, dodati kiselinu da ne zaudara po ribi i pržiti na zdravom ulju dok se savršeno ne skuha. Prilikom konzumiranja izbjegavajte jesti kožu.
Koža soma je najudaljeniji dio koji je prvi izložen zagađenju (ako ga ima) u vodama u kojima živi. Izbjegavanjem konzumacije kože soma možete izbjeći mogućnost izlaganja onečišćenju vode.
Osim prepoznavanja staništa, odabira zdravih vrsta soma i obraćanja pažnje na preradu, dobro je ograničiti konzumaciju soma pecela barem 2-3 puta tjedno. To se radi kada jedete soma izvan kuće. Različite vrste hrane koju konzumirate spriječit će vas od mogućnosti opasnih bolesti kroz prerađenu hranu. Pročitajte također: 4 Prednosti konzumacije Aloe Vere za zdravlje tijela
Povećajte konzumaciju povrća i voća kako biste uravnotežili svoje druge obrasce prehrane. Također možete odabrati i druge vrste ribe kao što su pomfret, nadut, mujair za razne vrste ribe koje se konzumira. Osim prženja, može se pržiti ili kuhati kiselkasto-začinjeno kako bi se izbjeglo korištenje viška ulja.
Ako cijelo to vrijeme osjećate da davanje svježeg povrća može umanjiti nezdrave učinke pri konzumaciji pecela soma, razmislite o provjeri čistoće konzumiranog povrća.
Dobro je oprati svježe povrće prije nego što ga pojedete. U štandovima mnogi koriste zahrđali nož za rezanje krastavaca, provjerite ponovo. Po potrebi možete ponijeti svoj nož da ogulite i narežete krastavce, kako bi bili čisti.
Naravno, postoje mnoga pitanja o prednostima i nedostacima konzumacije pecela soma za koji se kaže da uzrokuje rak. Ako želite saznati više o ovoj temi ili bilo kojim drugim zdravstvenim pitanjima, možete se obratiti izravno . Liječnici koji su stručnjaci u svom području nastojat će pružiti najbolja rješenja. Kako, dosta preuzimanje datoteka primjena putem Google Playa ili App Storea. Kroz značajke Obratite se liječniku možete odabrati razgovor putem Video/glasovni poziv ili razgovor .
